移動式レストラン「きら倶楽部」さんに行ってきました。
今日は吉田にある竹内鋼芸さんの敷地内で営業していました。
目的はあの魚の唐揚げが食べられるということで伺いました。
その魚は、中野市の涌井で育てられている魚「シナノユキマス」。
斑尾養魚組合で養殖が始められているようです（中野市報６月号より）。
きら倶楽部さんでは唐揚げで食べられます。
身は繊細でホロッホロッ。カラッと揚がった唐揚げが👍
骨まで頂けます。これに合うドリンクは。。。
美味しいシナノユキマスの唐揚げが食べたくなったら、
ぜひ「きら倶楽部」さんへ！期間限定です！
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