たけさんで土鍋ラーメン（こってり）を食べる

スピンオフ企画「小布施町がイート想う。」

小布施町にオープンした「たけさん」に行ってきました。

たけさんといったら、この「土鍋ラーメン」

最後まで熱々でいただくことが出来ます。

さすが土鍋。

こういう工夫好きです。

ラーメンの中央には肉味噌がのっていて、

最初は崩さず食べ、

途中から崩して味の変化が楽しめます。

一口目から「ウマイ！！」と思わせるラーメンです。

たけさんといえば、長野市。

今度から近くで食べることができるなんて。

幸せです。