中野市中央通りの「カクアゲ本店」さん。
昔ながらの魚屋さんであり、美味しいお惣菜も売っています。
祝い事にも。
節句にも。
丼の具は、
昨年の「信州中野おごっそフェア」の中野市ご当地グルメの一番を決めるN―1グランプリで優勝した芋川糀店さんの「信州みそチキ」。
えのき氷塩糀に一晩漬けることで柔らかくなった一口大の鶏モモ肉が味噌にんにくおろしたれによく絡すでいます。
甘辛いタレが染み込んだご飯は食が進みますね。
夜はビールと一緒に。
前日までの要予約です!
ご当地グルメ、美味しい「信州みそチキ丼」が食べたくなったら、
ぜひカクアゲ本店さんへ!
shop data
営業時間 9:00〜19:00
定休日 不定休
駐車場あり
電子マネー利用可能
0コメント